2009年4月11日志太泉を飲む会
「志太泉」しだいずみ（（静岡県）を楽しむ会
工事中
社長の望月雄二郎！さんです。
今年の志太泉は良かったですね、又幻の杜氏高橋貞實の
Ｈ８ＢＹ美味しかったですよ心に残る酒でした。
コストパホーマンスがありグーでした
これからもよろしく！！
「出品リスト」
工事中
①20ＢＹ純米吟醸焼津産 山田55% 酒度+2.0 酸度1.3 酵母静岡ＮＥＲ5
②20ＢＹ純米生原酒兵庫産 山田錦60% 酒度+3.0 酸度1.4
③20ＢＹ純米吟醸原酒八反広島産 50% 酒度+5.0 酸度1.3 静岡ＨＤ1
④20ＢＹ全国鑑評会出品酒 兵庫産山田錦40% 酒度+2.0 酸度1.3酵母明利酵母
⑤20BY純米吟醸原酒愛山 兵庫産愛山50% 酒度-3.0 酸度1.5 静岡ＨＤ１
⑥20BY純米酒入魂 兵庫産山田錦55% 酒度-1.0 酸度1.3 明利酵母
⑦19ＢＹ純米大吟醸原酒 兵庫産山田錦40% 酒度+3.0 酒度+3.0 酸度1.4
⑧20BY純米吟醸原酒山田錦50% 酒度+1.0 酸度1.5 静岡酵母ＨＤ１
⑨8BY大吟醸高橋貞実作兵庫産山田錦35% 酒度+5.0 酸度1.5 非売品
本日のお料理
《付き出し》
①カニ蒲鉾寿司②うどの酢味噌③蒟蒻煮④あまどころ山菜
⑤ながらみ貝⑥金糸卵⑦ごま豆腐⑧ぶりの塩漬け⑨そら豆⑩蛸煮
《煮物》
牛すじの煮込み焼き豆腐、新じゃが、菜の花添え
《小鉢》
タケノコ、こんにゃくの木の芽合え
《揚げ物》
小柱、桜エビ三つ葉、玉ねぎ揚げ
《飯物》
焼きおにぎりのお茶漬け
おしんこ添え
《フルーツ》
パイナップル
