第13回 2019年1月25日(第四金曜日)

お酒一覧

岐阜 栃木 栃木 静岡県 群馬 青森
津島屋 姿 姿 初亀 谷川岳 安藤水軍
純米吟醸
荒走り
純米吟醸
無濾過生
 荒走り
純米吟醸
無濾過生
中取り
特別純米 純米 純米生源
原料米 美山錦 雄町 雄町 麹米:山田錦55%
掛米:雄山錦60%
五百万石
精米歩合 55% 55% 55% 60% 50%
アルコール度 16 17.5 17.5 15 15 18
日本酒度 +2 +2 +8
酸 度 1.6 1.6 1.0


蔵元MAP


料 

      ポテトサラダ      おから     青菜と油揚げの煮浸し
大根とじゃこの和え物    南瓜・花豆・鶏レバー炊合せ   つくね焼き



氷下魚

大根のゆり根あんかけ


 刺身こんにゃく    ほやの塩辛おろし添え     練あん肝

 
焼きおにぎり
 

豆腐・わかめの酒粕入り味噌汁


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