第14回 2019年2月8日(第二金曜日)

お酒一覧

滋賀 秋田 茨城 新潟 岐阜 徳島
三連星 天の戸美稲 大観 高千代 津島屋 三好菊
無濾過生源 純米無濾過生 純米無濾過生源 純米無濾過生源 純米 無濾過生源
原料米 吟吹雪 秋田県産米 美山錦 山田錦
精米歩合 60% 80% 60% 65% 60%
アルコール度 16 17 16 17~18 16 17
日本酒度 +5 +2 +19 +8
酸 度 1.6 1.9 1.0


蔵元MAP


料 
    お か ら    花豆と高野豆腐    切り干し大根
      えんどう豆寒天   ほうれん草と油揚げの煮浸し  ホタルイカの干し焼き

大根・里芋・鶏つくね・レバー炊合せ

鯨と本マグロのお造り・鰺のなめろう
蒸しあん肝


 ゴーヤ佃煮       なまこ


メカジキの酒粕漬け焼き 
 
焼きおにぎり
 


大根・里芋・わかめ・油揚げ味噌汁


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